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北方人最爱吃饺子，很多节日、节气必吃，比如年三十饺子、年初一饺子、破五饺子、元宵饺子、二月二饺子、中秋饺子。头伏饺子、立秋饺子、立冬饺子、冬至饺子，还有上车饺子下车面的习俗，总之有个理由就吃饺子，没有理由也吃饺子，小编今天找了几道我家常吃的几种水饺馅，看看你都吃过哪几种。

香菇小酱馅水饺：白菜加黑木耳加胡萝卜加香菇酱，酱香型，微辣的口感，爽口开胃。

酸菜猪肉馅水饺：冬天的味道。这是东北人最爱的水饺馅，猪肉加酸菜，猪肉要有肥有瘦才香，酸菜很多人都是自家腌制，没有添加剂，这馅香而不腻，爽口开胃，好吃到停不下来。

豌豆苗鸡蛋馅：春天的味道。豌豆苗脆爽，清香，与鸡蛋搭配色彩诱人，看着就有食欲。

番茄胡萝卜鸡蛋馅：夏天的味道。清淡爽口，略带甜酸，老人孩子都爱吃。

荠菜猪肉馅：夏天的味道。颜色碧绿，清香味美，香而不腻，爽口开胃。

胡萝卜缨猪肉馅：秋天的味道，用秋天的胡萝卜缨加上猪肉拌馅，东北话叫做“鲜亮”，味道极其鲜美，所以东北人还会把吃不完的胡萝卜缨焯水后冷冻，留着冬天包馅吃。

茄子猪肉馅：茄子去皮加五花肉，再加点辣椒更好，味道鲜美，香而不腻，非常好吃。

穿心莲鸡蛋馅：春天的味道。脆嫩爽口，鲜香味美，是我最喜欢的素馅。其实，在北方人看来，各种蔬菜都可以包馅，各有各味道，不信你试试，别有风味。

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